อาหารจีน หมายถึงอาหารที่ประกอบขึ้นตามวัฒนธรรมของชาวจีน ซึ่งรวมทั้งจีนแผ่นดินใหญ่ ไต้หวันและ ฮ่องกง ซึ่งมีหลากหลายชนิดตามแต่ละท้องถิ่น โดยทั่วไปนิยมรับประทานอาหารจานผักและธัญพืชเป็นหลัก นอกจากในราชสำนักที่จะมีอาหารประเภทเนื้อ อาหารที่รู้จักกัน เช่น ก๋วยเตี๋ยว ติ่มซำ หูฉลาม กระเพาะปลา วัฒนธรรมการกินเป็นการกินร่วมกันโดยอุปกรณ์การกินหลัก คือตะเกียบ
คลิกที่นี่ >> เจงง้วน ร้านอาหารจีนแต้จิ๋วโบราณ ร้านนี้ไม่มีเมนู แต่จะโชว์วัตถุดิบที่มีในแต่ละวันไว้ในตู้แช่ สามารถถามพนักงานได้เลยว่าเอาอะไรไปทำอะไรได้บ้าง
คลิกที่นี่ >> เวียงจันทร์โภชนา ร้านอาหารแต้จิ๋วเปิดมานานกว่า 50 ปี ชนะเลิศการประกวดร้านอาหารประจำจังหวัดสงขลาเมื่อปี 2525
คลิกที่นี่ >> อ้าโภชนา ร้านอาหารแต้จิ๋วเก่าแก่ร้านนึงในหาดใหญ่
คลิกที่นี่ >> ร้านในรู ร้านอาหารจีนสไตล์ไทย เปิดมานานกว่า 40 ปี
คลิกที่นี่ >> ต้าเหยินเบตง ร้านอาหารเบตงในหาดใหญ่ สาขาแม่อยู่ที่เบตงเปิดเมื่อปี 2527
คลิกที่นี่ >> ร้านข้าวต้มนายยาว เปิดมานานกว่า 60 ปี ชื่อนายยาวมาจากฉายาของเจ้าของร้านรุ่นแรกที่ลูกค้าในสมัยนั้นเรียกกัน ปัจจุบันดำเนินกิจการโดยคุณตี๋ ทายาทรุ่นที่ 2
คลิกที่นี่ >> ภัตตาคารนิยมรส ร้านอาหารแต้จิ๋วเก่าแก่ในหาดใหญ่ เปิดตั้งแต่ปี 2512
คลิกที่นี่ >> ใช้เส็งฮวด ร้านอาหารแต้จิ๋วในหาดใหญ่เปิดมานานกว่า 70 ปี รุ่นแรกเป็นชาวแต้จิ๋วอพยพมาจากจีนแผ่นดินใหญ่ เริ่มแรกได้เปิดร้านขายหมูแดง หมูย่าง เป็ดย่างในตลาดกิมหยงก่อน หลังจากนั้นได้เปิดร้าน”ใช้เส็งฮวด”ขายอาหารแต้จิ๋วตรงห้องแถวริมถ.ธรรมนูญวิถี ปัจจุบันดำเนินกิจการโดยคุณอภิชาติ ลิมมกานนท์ ทายาทรุ่นที่ 2
คลิกที่นี่ >> โกโย้งโภชนา ร้านอาหารไหหลำเก่าแก่หนึ่งเดียวในหาดใหญ่ ปัจจุบันดูแลกิจการโดยลูกสาวและลูกเขยโกโย้ง
คลิกที่นี่ >> ภัตตาคารเลี่ยงจั๊วะ ร้านอาหารแต้จิ๋วสไตล์คลองแงะ เปิดมานานกว่า 60 ปี ปัจจุบันดูแลกิจการโดยรุนที่ 2
