ขาหมูพะโล้ เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีนเป็นอาหารที่สามารถกินเป็นอาหารจานเดียวหรือแยกกินกับข้าวต่างหากก็ได้เป็นอาหารที่มีวิธีการทำโดยการนำขาหมูส่วนหน้าที่ผ่านการเผาไฟไปต้มเคี่ยวกับเครื่องพะโล้, เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส ให้เปื่อย ๆ
ในประเทศไทย อาจกินเป็นอาหารจานเดียว ตักเสริฟกับข้าวสวยและไข่ต้ม ราดน้ำพะโล้ลงไปทานกับผักลวก โดยมีเครื่องเคียง เช่น ผักดอง น้ำส้ม กระเทียม พริก ข้าวขาหมูหากินได้ง่าย มีอยู่ทุกหนทุกแห่ง ทั้งร้านข้างทาง หรือฟู้ดเซ็นเตอร์ในห้างสรรพสินค้า

🐷 คลิกที่นี่ >> ขาหมูอินเตอร์โกชิว เปิดมานานหลายปี ร้านเดิมอยู่ถนนหอมหวล ปัจจุบันย้ายมาถนนกิมประดิษฐ์ ข้างโรงแรมบีพี

🐷 คลิกที่นี่ >> ขาหมูสวนหยก ร้านข้าวขาหมู หมูทอด ก๋วยจั๊บ เจ้าเก่าแก่ในหาดใหญ่ ปัจจุบันเป็นรุ่นลูกขายแล้ว

🐷 คลิกที่นี่ >> ข้าวขาหมูอาเก๊า เปิดตั้งแต่ปี 2520 ปัจจุบันดำเนินกิจการมาเป็นรุ่นที่ 2 แล้ว

🐷 คลิกที่นี่ >> โกตี๋โอชา เปิดมานานกว่า 30 ปี สาขาทุ่งเสาขายแค่ข้าวมันไก่กับข้าวขาหมู ส่วนสาขาสาย 3 เป็นฟู้ดคอร์ทห้องแถว ขายทั้งชา กาแฟ ข้าวมันไก่ บะหมี่เกี๊ยว โจ๊ก บักกุ๊ดเต๋

🐷 คลิกที่นี่ >> ข้าวขาหมูเห็ดหอม หาดใหญ่ ร้านข้าวขาหมูเจ้าดังในหาดใหญ่ มี 2 สาขาคือสาขาปากซอยราษฎร์อุทิศ 7 กับสาขาตรงข้าม TOT เขต 8